Onesto Seefahrer | Seehallen mélange grains de café 1 Kilogramme
26.50 CHF
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- Paiement sécurisé (SSL)
Caractéristiques
- Intensité
- intensité moyenne
- Café
- grains de café entiers
- Marque de café
- Onesto
- Région torréfacteur
- Zurich
- Préparation du café
- Americano, Caffè Cortado, Café filtre, Cappuccino, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Moka
- Kategorie
- Grains de café
Description du produit
Le mélange Seefahrer|Seehallen est l'harmonie parfaite d'un café à la fois fin et corsé. Cela est dû aux grains d'arabica de toute première qualité, dont le goût peut s'épanouir pleinement grâce à la main patiente des maîtres torréfacteurs. Le café qui porte le nom de la manufacture de torréfaction est également la carte de visite d'Onesto. Cela signifie que les grains des Hautes Terres sont doublement certifiés, à la fois bio et commerce équitable. Onesto veut aussi payer aux cultivateurs de café des prix de pointe pour ce café de pointe. Pour cela, Onesto renonce à une grande partie de sa marge et la reverse aux exploitations de café. Le mélange Seefahrer|Seehallen convient parfaitement à tous les cafés comme le café crème, le latte macchiato, les long blacks ou l'americano. Grâce à la composition équilibrée des grains du Honduras, du Pérou et de Colombie, il en résulte un arôme très puissant.
À propos de Onesto
Onesto — « honnête » en italien — a été fondée en 2017 par Fox Hardegger et sa femme Anh en Suisse. Artisan Roasters AG torréfie exclusivement du café certifié Fairtrade et bio depuis 2018, d'abord dans les Seehallen à Horgen au bord du lac de Zurich, puis dans sa halle de torréfaction plus spacieuse à Wädenswil. Le café est torréfié selon la méthode traditionnelle au tambour — lentement et en douceur, alimentée au biogaz et à l'électricité verte. La torréfaction transparente est ouverte 365 jours par an, invitant les amateurs de café à vivre le processus en direct. Les grains proviennent de partenariats durables avec des coopératives et des exploitations familiales au Honduras, au Pérou, en Colombie et en Tanzanie. En 2022, le fondateur Fox Hardegger a reçu le Fairtrade Award of Switzerland dans la catégorie « Newcomer Innovation ».
Depuis sa création, Onesto a multiplié son chiffre d'affaires par sept. La gamme — du corsé Kapitäns Mischung au fruité single origin Sturmwarnung en passant par les dosettes ESE compostables — suit un thème maritime inspiré du site d'origine au bord du lac de Zurich. Tous les emballages sont compostables et respectueux de l'environnement. Chez Espressa, nous proposons les grains de café et les dosettes ESE Onesto pour les amateurs d'espresso exigeants en matière de qualité et de durabilité.
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