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Un paquet de café Quarta marron et rouge avec un design texturé et tissé et un texte blanc en haut.
Un paquet scellé de 1000 g de café Quarta Caffè, orné d'un motif géométrique marron et rouge. Le nom de la marque et les informations produit sont imprimés sur un ruban rouge en bas.
Un sachet de café Quarta brun-rouge, scellé sous vide, étiqueté « Mise à café torréfié en grains » (1 000 g), présenté dans une boîte rouge. Le sachet est imprimé d'un motif de grains de café et du nom de la marque en blanc.
Un paquet scellé de café Quarta, orné d'un motif tissé sur les côtés et d'une étiquette rouge sur le dessous. Le paquet tient debout et est doté d'une languette sur le dessus pour une ouverture facile.
Un paquet de café Quarta marron et rouge avec un design texturé et tissé et un texte blanc en haut.
Un paquet scellé de 1000 g de café Quarta Caffè, orné d'un motif géométrique marron et rouge. Le nom de la marque et les informations produit sont imprimés sur un ruban rouge en bas.
Un sachet de café Quarta brun-rouge, scellé sous vide, étiqueté « Mise à café torréfié en grains » (1 000 g), présenté dans une boîte rouge. Le sachet est imprimé d'un motif de grains de café et du nom de la marque en blanc.
Un paquet scellé de café Quarta, orné d'un motif tissé sur les côtés et d'une étiquette rouge sur le dessous. Le paquet tient debout et est doté d'une languette sur le dessus pour une ouverture facile.

Quarta Caffè Famiglia Grains de café 1 Kilogramme

27.30 CHF

Contenu: 1 Kilogramme
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Réf. produit: 28100096

Caractéristiques

Acidité
acidité moyenne
Intensité
forte intensité
Profil de torréfaction
torréfaction foncée
Café
grains de café entiers
Caféine
Contient de la caféine
Marque de café
Quarta Caffè
Région torréfacteur
Pouilles
Variétés de café
Arabica et Robusta
Origine
Italie
Préparation du café
Café filtre, Cappuccino, Cold Brew, Espresso, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Moka, Ristretto, double Espresso
Kategorie
Grains de café

Description du produit

Quarta Famiglia de Quarta Caffè. Un mélange raffiné des meilleurs Arabicas et Robusta. Le rapport de mélange est de 40% d'arabica et 60% de robusta. Un mélange d'espresso puissant. Quarta Stuoia Famiglia est produit selon un procédé de torréfaction spécial, sous une surveillance très stricte, ce mélange est délicatement torréfié à l'obscurité. C'est ainsi que les arômes se développent dans la tasse. Le résultat est un espresso puissant. Le goût de chocolat noir et une légère touche de bois précieux donnent au mélange Stuoia toute sa saveur. Nous recommandons ce mélange pour les machines à café à porte-filtre, car c'est avec ces machines que Stuoia de Quarta peut développer tout son arôme. L'arrière-goût de ce mélange de café est riche et persistant.
À propos de Quarta Caffè

Quarta Caffè est une entreprise familiale de Lecce dans le Salento, fondée dans les années 1950 par Antonio Quarta Senior. D'une petite boutique dans le centre historique, où l'on torréfiait du café et vendait glaces et limonades, est née sur quatre générations l'une des dix plus grandes torréfactions d'Italie. Grand-père Antonio y inventa le Caffè in Ghiaccio — un espresso chaud versé sur de la glace, affiné avec du lait d'amande des Pouilles — une boisson culte du Salento officiellement reconnue comme produit agroalimentaire traditionnel (PAT) de la région des Pouilles en décembre 2025. La deuxième génération sous Gaetano Quarta créa le célèbre mélange Avio, nommé d'après les pilotes de la base aérienne voisine de Galatina. Aujourd'hui, Antonio Quarta dirige la torréfaction avec ses fils Edoardo — Q Grader certifié pour l'Arabica et le Robusta — et Gaetano.

Quarta Caffè torréfie chaque variété de grain séparément pour obtenir les paramètres de torréfaction optimaux par origine, et renonce volontairement à l'emballage sous vide : le café mûrit naturellement dans un emballage souple avec valve de fraîcheur, préservant ainsi son arôme. Le site de production à Lecce traite plus de 70'000 sacs de café vert par an sur 12'000 mètres carrés et est certifié ISO 9001 et ISO 14001. Dans le cadre du Progetto Natura, l'usine produit sa propre électricité à partir d'énergie éolienne et solaire depuis les années 1980. Les capsules compatibles Nespresso sont 100% végétales et compostables, doublement certifiées par TÜV Austria. Chez Espressa, nous proposons les grains, le café moulu, les dosettes ESE et les capsules compatibles Quarta Caffè.

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