Retour à la page d'accueil
0.00 CHF*
Catégories
Quelle est la différence entre les gammes Lavazza Consumer, Expert et HORECA ?

Quelle est la différence entre les gammes Lavazza Consumer, Expert et HORECA ?

Temps de lecture estimé : 4 minutes

Lavazza est l’un des torréfacteurs de café les plus traditionnels et les plus connus d’Italie, et jouit d’une reconnaissance mondiale pour ses mélanges variés au caractère italien authentique. Mais tous les Lavazza ne se valent pas : selon l’usage prévu, l’entreprise propose différentes gammes – pour les particuliers, pour le bureau et les distributeurs automatiques professionnels, ainsi que pour le secteur de la gastronomie haut de gamme. Cet article vous donne un aperçu des trois principales gammes : la gamme Consumer, la gamme Expert et la gamme HORECA.

Gamme Lavazza Consumer – les classiques pour une consommation quotidienne à domicile
La gamme Consumer s’adresse aux amateurs de café qui souhaitent préparer un espresso, un café crème ou un moka à la maison. On y retrouve des variétés bien connues comme Qualità Rossa, Qualità Oro, Crema e Gusto ou Espresso Italiano.

Ces produits sont disponibles en différents formats : en grains, café moulu, dosettes ou capsules – par exemple pour les systèmes compatibles Nespresso ou le système A Modo Mio. Le goût va de doux et floral à fort et épicé, offrant un mélange adapté à chaque préférence. Ces produits sont facilement disponibles dans les supermarchés et les boutiques en ligne et conviennent parfaitement aux machines à café domestiques.

Gamme Lavazza Expert – des mélanges fonctionnels pour bureaux et distributeurs
La gamme Lavazza Expert a été spécialement développée pour une utilisation professionnelle dans les bureaux, entreprises et distributeurs automatiques. Elle propose des mélanges robustes et fonctionnels comme Gusto Forte, Crema Ricca ou Espresso Aroma Top, caractérisés par une torréfaction foncée et une crema particulièrement stable. Ces cafés sont optimisés pour une utilisation intensive et une qualité constante – même après une longue période en machine. La gamme comprend des grains entiers ainsi que des systèmes de capsules spécifiques tels que Lavazza Blue ou Espresso Point. Elle s’adresse aux entreprises recherchant fiabilité, constance du goût et simplicité d’utilisation.

Gamme Lavazza HORECA – le haut de gamme pour la gastronomie
La gamme HORECA est conçue pour un usage professionnel dans la gastronomie – hôtels, restaurants et cafés. L’accent est mis sur la qualité maximale. Des variétés comme Top Class, Gold Selection, Super Crema ou Gran Riserva combinent des grains d’Arabica et de Robusta sélectionnés avec des profils de torréfaction raffinés.

De nombreux mélanges contiennent des grains lavés ou des cafés d’origine avec des arômes fins comme le miel, les fruits secs ou le chocolat noir. Les grains sont généralement conditionnés en sachets de 1 kg avec valve de conservation des arômes et sont utilisés de préférence dans des machines à levier ou des machines automatiques haut de gamme. La gamme HORECA est disponible auprès de revendeurs spécialisés Lavazza ou de distributeurs gastronomiques, et s’adresse aux baristas et aux professionnels désireux d’offrir à leurs clients une expérience café exceptionnelle.

Caractéristique Gamme Consumer Gamme Expert Gamme HORECA
Public cible : Particuliers Bureaux, distributeurs Restauration et hôtellerie
Conditionnement : Paquets de 250 g à 1 kg Paquets de 1 kg Paquets de 1 kg
Variétés Lavazza : Qualità Rossa, Oro, Crema e Gusto, etc. Crema Ricca, Gusto Forte, Gusto Pieno Gold, Super Crema, Crema e Aroma, etc.
Gamme de prix : Abordable à premium Mélanges économiques Mélanges premium
Machines adaptées : Appareils domestiques, machines automatiques Machines semi-professionnelles, distributeurs Machines professionnelles et barista
Canaux de distribution : Commerce de détail, en ligne Fournisseurs professionnels Grossistes HoReCa
Un sac de grains de café Lavazza torréfiés étiquetés « Crema & Aroma » avec un niveau d'intensité de 11/13. Convient pour l'espresso, le café crème et le café noir. Le sac pèse 1 kilogramme.
Crema e Aroma Expert Grains de café 1 Kilogramme
en stock
Mélange de café Lavazza Crema e Aroma Expert Lavazza Crema e Aroma vous séduira par ses qualités : Un goût aromatique et puissant, avec une crème persistante. Ce mélange polyvalent, composé des meilleurs Arabicas et Robusta torréfiés, est idéal pour obtenir un café parfait avec une fine crème. La ligne Expert a été conçue pour les machines à café en libre-service et les machines de bureau.

22.70 CHF*
Beutel
Crema Ricca Expert Grains de café
Crema Ricca Expert Grains de café 1 Kilogramme
en stock
Crema Ricca de Lavazza de la ligne Expert. Un mélange équilibré de grains de café entiers. Impressionnant et au goût subtil. Les grains de café de Lavazza Crema Ricca proviennent d'Amérique du Sud et d'Asie du Sud-Est. Pour obtenir le café italien typique, Crema Ricca contient une forte proportion de robusta, complétée par les meilleurs arabicas. Le traitement des grains de café produit des notes délicates de fruits et de chocolat noir. L'odeur rappelle le cacao, les biscuits et le pain fraîchement cuit.

24.90 CHF*
Un sac brun foncé de grains de café torréfiés Lavazza Gusto Forte. L'emballage contient des recommandations de préparation pour l'espresso, le caffè crema et le café noir. L'intensité est donnée à 13/13. Poids : 1kg. Fabriqué à Turin, en Italie depuis 189
Gusto Forte Expert Grains de café 1 Kilogramme
en stock
Le Lavazza Gusto Forte Expert 100% Robusta Kick offre un arôme intense et un caractère fort, parfait pour commencer la journée. Avec un goût crémeux, des notes de cacao et d'épices, ce café ravira particulièrement les employés de bureau. Grâce à son mélange 100 % Robusta, il conserve son arôme riche même après une longue période dans la machine à café.

22.75 CHF*
Crema e Aroma Grains de café
Crema e Aroma Grains de café 1 Kilogramme
5 en stock
Faites l'expérience du vrai plaisir avec les grains de café Lavazza Crema e Aroma. Différentes nuances de chocolat fin sont réunies dans ces grains de café raffinés, spécialement conçus pour les machines à café automatiques. Le mélange équilibré de grains Robusta et Arabica de qualité supérieure confère à ce café son aspect crémeux et son goût aromatique. Les grains de café soigneusement sélectionnés proviennent du Brésil et de l'Inde et sont moyennement torréfiés dans la région des Piermonts afin de développer leur arôme unique. Le résultat est un café Lavazza Crema e Aroma parfait, avec une crème fine et délicate, qui séduira tous les amateurs de café arabica.

29.90 CHF*
Beutel
Un sachet bleu de grains de café Lavazza Super Crema aux touches de jaune. L'emballage, parfumé à la noisette et à la cassonade, pèse 1 kg.
Super Crema Grains de café 1 Kilogramme
en stock
Lavazza Super Crema Café en grains. Un mélange de cafés qui réunit la diversité du monde ! L'expérience gustative aromatique des grains de café Super Crema Lavazza provient de la diversité des origines des grains naturels d'Arabica et de Robusta lavés. Indonésie, Vietnam, Brésil, Colombie et Inde - ce mélange mondial de café en grains donne un goût unique de sucre brun, de miel et d'amandes grillées. Mais chaque gorgée de café ou d'espresso doux révèle également l'influence italienne. Cette saveur particulière est due à la torréfaction traditionnelle des meilleurs grains de café pour machines à café automatiques dans la région du Piémont. Les grains de café Lavazza sont particulièrement adaptés aux machines à porte-filtre, aux machines à café automatiques et aux machines à expresso. Pour les acheteurs rapides de grains de café Lavazza Super Crema : mélange de café crémeux, arôme de sucre, d'amandes et de miel, intensité douce.

31.00 CHF*
Un paquet de grains de café Lavazza Top Class avec un design bleu et rouge et le logo Lavazza. Il a le goût de cannelle et de chocolat noir. Le paquet contient 1000 g de café.
Top Class Grains de café 1 Kilogramme
en stock
L'odeur du café fraîchement préparé dans les petits cafés le long des ruelles étroites de l'ouest de l'Italie dégage une atmosphère de parfaite tranquillité. Les grains de café Lavazza Top Class sont un délice avec leurs notes aromatiques de cannelle et de chocolat noir, qui se mêlent au goût des fruits secs sur la langue. L'arrière-goût doux de cacao amer rappelle le plaisir onctueux d'un espresso chaud. Cet excellent mélange de grains de café est composé de grains naturels d'Arabica et de Robusta, originaires des régions tropicales du Brésil, de l'Inde et des îles Java. Savourez le mélange unique de grains de café Lavazza Top Class de torréfaction moyenne, qui allie parfaitement des notes de fruits secs, de cacao et de cannelle.

33.40 CHF*
Beutel
Crema e Gusto Classico Grains de café
Crema e Gusto Classico Grains de café 1 Kilogramme
article non disponible en stock
Les grains de café Lavazza Crema e Gusto Classico Espresso associent l'arabica et le robusta pour le meilleur du café espresso. Cet espresso crémeux offre un arôme intense et un goût incomparable avec un délicat parfum de bois précieux. La crème dorée ressemble à de l'ambre et s'accompagne de notes intenses de chocolat. Ce café est persistant et équilibré, avec une note épicée.

23.90 CHF*
Qualità Rossa Espresso Capsules
Qualità Rossa Espresso Capsules 16 Pièce(s)
article non disponible en stock
Lavazza A modo Mio Qualita Rossa convainc. Connaissez-vous Qualita Rossa de Lavazza ? Non, alors vous devriez absolument l'essayer. Ce mélange de qualité Lavazza associe des grains d'arabica naturels brésiliens et des grains de robusta africains. Il en résulte un mélange d'espresso doux, dont la part d'arabica fait ressortir différents parfums. Le robusta africain complète cette douceur avec un goût plein. Associés à une mouture parfaite, ces deux types de grains forment un espresso doux et plein d'intensité.

7.80 CHF*
Qualità Rossa Grains de café
Qualità Rossa Grains de café 0.5 Kilogramme
en stock
Découvrez dès maintenant le plaisir unique du café Lavazza Qualità Rossa ! Ce café riche et corsé se distingue par une crème dorée et une couleur chaude qui raviront vos sens. Une touche de chocolat et de fruits secs complète parfaitement l'arôme. La composition d'arabica et de robusta assure un mélange harmonieux, la majeure partie de l'arabica provenant d'Amérique du Sud et la partie du robusta d'Afrique/Asie du Sud-Est. La vue de ce café vous enchantera par sa couleur chaude, tandis que son léger arôme de chocolat enchantera vos sens. Savourez son goût riche avec des notes de chocolat à chaque tasse. La torréfaction moyenne assure un équilibre parfait des arômes. Découvrez dès maintenant le plaisir incomparable de Lavazza Qualità Rossa et laissez-vous séduire par ce café unique !

12.65 CHF*

Conclusion :

Lavazza propose une gamme adaptée à chaque usage : si vous recherchez un café polyvalent pour une consommation quotidienne à la maison, la gamme Consumer est idéale. Pour les bureaux ou les distributeurs automatiques, la gamme Expert, plus robuste et abordable, offre une crema fiable et un goût intense. Enfin, ceux qui exigent une qualité et un arôme irréprochables dans le secteur de la restauration trouveront dans la gamme HORECA des mélanges professionnels au véritable caractère barista.